Hani | Hani.píše

Chtělo se mi napsat koka sušenky "podle Ládi Hrušky", neb jsem upravila jeho recept, ale vím, že tohoto pána spousta lidiček nemusí, takže bez něj

Kdo by si chtěl dohledat lepkový originál, vyhledávač hravě najde nebo si kupte kuchařku

Hned plním úkol a zveřejňuji článek... dneska to bude recept na dortík, který jsem před pár dny pekla babičce k narozeninám

Byl to experiment díky inspiraci od Adély, která peče z rýžové mouky a od Alenky, která našla návod na sovu na tomtowebu. Zdařilost výtvoru můžete posoudit sami  Recept jsem použila obyčejný, jen zaměnila lepkové ingredience za bezlepkové. Korpus z rýžové mouky jsem plnila a zdobila máslovým krémem nastavovaným pudinkem, zbytek je zdobený barevným fondánem. Výsledkem byla sovička o průměru cca 18 cm.

Celý dort mi vychází na cca 36 VJ bez fondánu. Krájeli jsme na 12 dílů, tedy 1 ks je cca 3 VJ.