Květákové placičky
1. březen 2015 | 22.41 |
1 větší květák
4 bílky
3 lžíce strouhanky
2 lžíce strouhaného sýra
1 cibule
sůl
olej
Květák uvaříme, posekáme nebo rozmixujeme, osolíme a smícháme s jemně pokrájenou cibulí, strouhankou a sýrem. Přidáme sníh z bílků a opatrně zapracujeme. Na oleji smažíme placičky, přebytečný omastek necháme okapat na ubrousek.